株式会社クワケン
【事業内容】
●ムール貝産地のプロデュース
参考記事:東京新聞(日本ムール貝文化協会 設立)http://www.tokyonp.co.jp/article/metropolitan/list/201609/CK2016091102000170.html
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詳細はお問合せください(クワケン:ムール貝事業部 担当 桑原・小宮山)
●フードサービスビジネスに関するコンサルタント業務
○業態開発
「エンターテイメント」
「キラーコンテンツ」がキーワード
○商業、飲食施設の企画開発
基本コンセプト作りから
リーシングまでトータルプロデュース
○飲食店の経営診断
メニュー診断からコスト管理まで
貴社のニーズに応えます
○海外進出サポート
(アジア・台湾・シンガポールほかASEAN地域)
初代監事を務めた
(財)アジアフードビジネス協会のネットワークも活用
○外食経営塾
「現代外食産業を鷲づかみする」
●ホテルビジネスに関するコンサルタント業務
○伊豆・富戸温泉「ホテル海」における
16年の運営で培ったノウハウ
○外食コンサルタントの視点から飲食部門を診断
●自然栽培の野菜・フルーツ等の卸販売業務
○瀬戸内・大三島の自然栽培レモン・有機レモン
○フィリピン産無農薬モリンガ